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[#385]赤い土鍋

1番大きな1台だけ赤く作っちゃいました
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いよいよ明日から土鍋展

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by tenstone | 2007-12-09 16:14 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(5)

[#374]土鍋の基礎知識

いよいよ寒くなってきて北海道では食卓の鍋率が上がってきていることでしょう。
TENSTONEでも来月10日より土鍋展をしますので、土鍋についてのお話。

通常の器を焼くとき僕の場合は1250℃という温度で焼いていますが、この温度は器が固く焼き締まる温度です。

ザックリ言うと、
「焼き締まる」というのは普通に水を入れても染みない、普通の陶器の状態です。
土鍋や土瓶などは直接火に掛けますがこれにより器は膨張したり収縮したりするんですね。
膨張・収縮の際ボディーが固ければ割れてしまいますが、柔らかければその力を受け止めてまさに「柔軟」に対応してくれるんです。
なので、しっかり焼き締まらぬよう少し低い温度で焼くんです。
また、低温で焼いた器は焼き締まっていないので強度的に弱かったり、水が染みたりします。
水が染みたんじゃ鍋にはなりませんから漏れ止めをします。
これが土鍋を買ったら一番初めにお粥を炊くといういわれですね。
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底が濡れたまま火にかけると割れると言われてますが、
先日家で実験してみたところ…割れました。

底が濡れたままの鍋を火に掛け、水を湧かしていると数分後「ピシッ」底にヒビが入ってしまい、水が落ちてきました。

実験とは言えちょっとショックを受けながらどうしようかと考え、、、そのままお米を一握り入れると数分後には水漏れは止まりました。

その鍋は今でも普通に使っていますが、今のところは問題なく使えています。

量産品の土鍋は素晴らしい性能なので、あまり気を使うこと無く普通に使えると思います。
手作りの土鍋はちょっと気を使うことによって愛着が沸き、こゝろを豊かにしてくれるはず。
両方持ってても良いかもしれませんね^^

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by tenstone | 2007-11-10 21:38 | 陶芸コラム・column | Trackback(1) | Comments(11)

[#367]テスト合格

先日作った伊賀土の土鍋が完成したので、さっそく火にかけてみました。
鍋に水を張り中火でスタート、暖まってきたなと思った頃に強火へ。
30分ほど加熱しましたが異常なし(ほっ。)
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Casserole
土の質感も違和感を感じないし、OKです♪


土鍋の扱いについてですが

ホームセンター等で売っている量産品の鍋はほとんど気を使わずに使用していると思います。あれって丈夫ですよね。

何年も前のことですが、

友人の家で鍋をするということで紙袋に土鍋を突っ込み歩いていたところ、突然紙袋の底が破れて土鍋はコンクリートに直撃!
当たりどころが良かったのか、何なのか?土鍋は無傷でした。
僕の土鍋はそんなに強くありません。。。

●いきなり強火にしないでください
●底が濡れたまま火にかけないでください
●加熱直後、急に冷たい水をかけないでください
●落とせば割れます
●気を使うということが愛着をわかせ暮らしを豊かにします
万が一、ひびが入ってきてもお粥を炊くと漏れを防いでくれます。

こちらにもいろいろ書いてありましたどなべごはん.com

テスト合格ということで「伊賀土」追加注文して土鍋いっぱい作りまーす!!!

(宣伝)12月10日よりTENSTONEにて土鍋展を開催!

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by tenstone | 2007-10-22 19:14 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(7)

[#355]土鍋の季節ですねぇ…   Casserole

土鍋、作り出しました(ちょっと遅いかな?)

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It began to make the casserole.
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How many can I make at this season? Maybe …

やっとこ2台できました
今年は何台作れるかな〜
あんまり作れないんだろうな〜!?

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本当は広島へ持っていこうと思っていたんですが…
by tenstone | 2007-09-30 20:50 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(12)

[♯262]土鍋完成

はい!大変お待たせしました、焼き上がりましたよ
数種類ありますので選んでくださいね
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普通?のも一つ作りました。

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by tenstone | 2007-01-14 18:44 | 作品・works | Trackback | Comments(16)

[♯260]焼きます

お待たせしています!土鍋
もう焼きます
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by tenstone | 2007-01-10 21:22 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(5)

[♯252]急げ土鍋

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一窯分か…
急がなきゃ。。。


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by tenstone | 2006-12-12 20:35 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(5)

[♯235]デザイン・アイデア・ツクル

器を作るとき、デザインやアイデアはどうしているのでしょうか?
僕はいくつかのパターンがあります。
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この土鍋の場合は……
[まず土鍋を作ろうと思う]
 ↓ 
[頭の中に土鍋が常駐(イメージが湧くまで)]
 ↓ 
[時間が経つ(数日〜数カ月)]
 ↓
[イメージが何となく固まる]
 ↓
[現実的に出来るか出来ないか考える]
 ↓
[物理的・技量的に出来る範囲のデザインに変更]
 ↓
[最後は作りながら考える]
。。。
結局は現場合わせ!?

普段から常駐している物が3〜4種類あって、その間見たり・聞いたり・感じた事が反映され固まってきた物から次のステップに進めます。
このパターンが多いような気がします。

それ以外でよくあるパターンは……
[作るものを決めとりあえず土に向かう]
 ↓
[土と相談しながら作っていく(いろんなカタチをいっぱい作ります)]
 ↓
[良さそうなものを選び出しさらに煮詰める]
やはり現場合わせ。

3番目のパターンは、
板作りに多いのですが、作り方・完成形が完全に頭の中で出来上がっているパターン。

こう考えてみると僕はデザイン画みたいなものはほとんど使ってないですね。。。
描いた事もありますが絵心が無いのか?流れで変わって行き過ぎるのか?結局出来上がると全く違うものになってしまうので描きたくなくなります(^^;)

みなさんはどうしています?

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by tenstone | 2006-10-20 20:08 | 陶芸コラム・column | Trackback | Comments(7)

[♯68] 鉄黒土鍋

この土鍋がとりあえず完成しました
前日の記事で紹介した通り、一個はだめでしたが
4タイプ出来ました!
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デザインはそれぞれ違います
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はやく食卓へ…
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「とりあえず完成」というのは、これから蓋の裏と受けの部分に楽釉を塗ってもうひと焼きするからです。
すると完全黒になります。


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by tenstone | 2005-09-12 19:44 | 作品・works | Trackback | Comments(11)

さぁ土鍋! [♯45]

前記事のコメントでも触れましたが北海道の夏は短く、もうそろそろ秋の準備です。
注文が入っている事もあり、さっそく「土鍋」作り出しました。

橋本忍2005年モデル
ちょっと良い感じなのでアップしちゃいます。
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この先も上手くいきますように!
by tenstone | 2005-07-21 14:20 | 作品・works | Trackback | Comments(15)


札幌の陶工房&器ギャラリー【STUDIO TENSTONE】橋本忍の作品紹介や陶芸のお話。下のマイクマークからインタビュー記事へ


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OPEN 10:00~18:00 日祝休

※個展などで留守にしている事もありますので、お越しの際はご一報ください







2017年スケジュール

ワークショップ&個展
7月28日〜30日
Penélope Vallejo Studio他
(スペイン)

▼終了しました▼
カップ&ソーサー展
2月18日〜26日
イル・ドーノ千歳
企画展
3月22日〜28日
銀座三越
一輪挿し展
2月18日〜26日
イル・ドーノ千歳
橋本忍展
2月9日〜14日
@うつわ謙心(東京)






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作品取扱店
■Galerie h(Geneva)
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■ivory (webshop)
■うつわ謙心 (東京)
■WAGOKORO (webshop)
■OEN (webshop)
■はしもと陶芸館 (北海道)
■Maud and Mabel(London)
■待入荷(北京)
朝阳区新源南路16号世方豪庭一层







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